Susumaniello brut Rosato
| Produttore | Masseria l'Astore |
|---|---|
| Regione | Puglia |
| Vitigno | Susumaniello |
| Annata | 2021 |
| Filosofia Produttiva | Biologico |
| Lievito | Selezionato |
| Alcool | 12% |
| Affinamento | Acciaio |
| Abbinamenti | Secondi di pesce |
| Country of Manufacture | Italia |
Classi cazione: Vino Spumante
Rosato Brut Luogo di produzione: Cutrofiano (Grecìa salentina)
Tipologia terreno: sabbioso, limoso, argilloso
Sistema di allevamento: Guyot
Resa uva in vino media per ettaro: 42 hl
Fermentazione alcolica: in acciaio e rifermentazioneper 6 mesi con metodo charmat
Gradazione alcolica: 12%
Temperatura di servizio: 7- 9 °C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ma anche a tutto pasto con primi piatti leggeri e secondi a base di pesce.
Rosato Brut Luogo di produzione: Cutrofiano (Grecìa salentina)
Tipologia terreno: sabbioso, limoso, argilloso
Sistema di allevamento: Guyot
Resa uva in vino media per ettaro: 42 hl
Fermentazione alcolica: in acciaio e rifermentazioneper 6 mesi con metodo charmat
Gradazione alcolica: 12%
Temperatura di servizio: 7- 9 °C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ma anche a tutto pasto con primi piatti leggeri e secondi a base di pesce.
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