Nerello Mascalese "Agape" IGT Terre Siciliane
| Produttore | Valdibella |
|---|---|
| Regione | Sicilia |
| Denominazione | IGT Terre siciliane |
| Vitigno | Nerello Mascalese |
| Annata | 2021 |
| Filosofia Produttiva | Naturale |
| Lievito | Indigeno |
| Alcool | 13,5% |
| Affinamento | Acciaio |
| Abbinamenti | Carni rosse, Cacciagione, formaggi stagionati |
| Country of Manufacture | Italia |
Vino certificato BIOLOGICO.
Espressione Territoriale del Nerello Mascalese è un vino da scoprire.
Vinificazione: Macerazione per circa 10 giorni sulle bucce e fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox
Maturazione: Affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia
Varietà: Nerello Mascalese
:
Suolo: Argilloso/calcareo
Sistema di allevamento: Spalliera
Resa media: 40 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 6 anni
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame se necessari
Titolo alcolometrico: 13,5%
Espressione Territoriale del Nerello Mascalese è un vino da scoprire.
Vinificazione: Macerazione per circa 10 giorni sulle bucce e fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox
Maturazione: Affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia
Varietà: Nerello Mascalese
:
Suolo: Argilloso/calcareo
Sistema di allevamento: Spalliera
Resa media: 40 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 6 anni
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame se necessari
Titolo alcolometrico: 13,5%
Rosso rubino con riflessi violacei, al naso note di ciliegia e viole e fiori rossi. In bocca tannino presente ma elegante, buona acidità ed equilibrato
Temperatura di servizio: 18-20°
Ottimo per accompagnare primi con sughi di carne, selvaggina da piuma e formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 18-20°
Ottimo per accompagnare primi con sughi di carne, selvaggina da piuma e formaggi stagionati
Scrivi la tua recensione
