Prosecco cuvee Brut Nature
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame se necessari
Vinificazione: Spumantizzazione secondo il Metodo Charmat
:
Suolo: Marne calcaree/argillose
Sistema di allevamento: Cordone libero, guyot
Resa media: 150 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 12 anni
Maturazione: Nessuna
Titolo alcolometrico: 11,5%
Zuccheri riduttori: 0 g/l
Acidità totale: 5,6 g/l
Vinificazione: Spumantizzazione secondo il Metodo Charmat
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Suolo: Marne calcaree/argillose
Sistema di allevamento: Cordone libero, guyot
Resa media: 150 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 12 anni
Maturazione: Nessuna
Titolo alcolometrico: 11,5%
Zuccheri riduttori: 0 g/l
Acidità totale: 5,6 g/l
Giallo paglierino con perlage fine e persistente. All'olfatto pesca bianca, pera e mela, petali di rosa e leggeri fiori d'acacia. In bocca secco con una buona sapidità, bollicina vellutata.
Temperatura di servizio: 8°
Ottimo per aperitivi o piatti a base di pesce
Temperatura di servizio: 8°
Ottimo per aperitivi o piatti a base di pesce
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