Marzemino, vitigno autoctono Trentino, nasce dal un vitigno con viti di circa 25 anni e pergola trentina doppia.
Lavorazione manuale in vigna, con tardiva. Parziale appassimento delle uve, con unione dei vini dopo la decantazione naturale.
Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, e dal profumo caratteristico di viola mammola. Con un gusto persistente, sapido ed equilibrato.
Ideale con carni bianche e rosse, e formaggi saporiti.