Lingua

Torrette DOC Valle d'Aosta

Disponibile
Solo 7 rimasto/i
SKU
CLO004
12,70 €
Alla Degustazione
Produttore Le clocher
Regione Valle D'Aosta
Denominazione DOC Valle d'Aosta
Vitigno Torrette
Annata 2022
Filosofia Produttiva Naturale
Lievito Indigeno
Alcool 13,5%
Affinamento Acciaio
Abbinamenti Carni rosse, Formaggi, Cacciagione
Country of Manufacture Italia
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
Maturazione: Affinamento in acciaio inox per circa 5 mesi
:
Suolo: Terreno morenico
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 100 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve (viticoltura eroica)
Età media delle vigne: 40 anni
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame in quantità bassissime
Titolo alcolometrico: 13,5%
Rosso rubino intenso, al naso sentori di rosa selvatica e viola e frutti rossi acerbi. Il gusto è secco e caldo, con un tannino presente sul finale
Temperatura di servizio: 10°

 Abbinamenti consigliati: Ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi invecchiati
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Torrette DOC Valle d'Aosta