Vino Bianco Aveldium
Produttore | Az. Ag. San Ruggiero |
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Regione | Puglia |
Vitigno | Moscato |
Annata | 2019 |
Filosofia Produttiva | Naturale |
Lievito | Indigeno |
Alcool | 12,5% |
Affinamento | Acciaio |
Country of Manufacture | Italia |
Vino bianco secco, ottenuto da uve Moscato della varietà Canelli. Vigneto di circa 35 anni, impianto a spalliera. Agricoltura integrata, non irrigua. effettuata a fine agosto - prima settimana di settembre. Fermentazione termocontrollata, con lieviti indigeni. Affinamento in acciaio per 5/6 mesi.
Aspetto: giallo paglierino carico
Aroma/aroma: frutta gialla. Fiori di campo, spezie dolci, leggero profumo iodato
Palato: morbido sostenuto da una buona freschezza e sapidità con un consistente retrogusto di frutta matura e aromi salmastri
Aroma/aroma: frutta gialla. Fiori di campo, spezie dolci, leggero profumo iodato
Palato: morbido sostenuto da una buona freschezza e sapidità con un consistente retrogusto di frutta matura e aromi salmastri
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