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Grechetto IGT Umbria

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OMO004
10,40 €
Alla Degustazione
Produttore Omero Moretti
Regione Umbria
Denominazione IGT Umbria Bianco
Vitigno Grechetto
Annata 2021
Filosofia Produttiva Biologico
Lievito Selezionato
Alcool 12,5%
Abbinamenti Carni bianche, legumi
Vegan si
Country of Manufacture Italia
Vinificazione: Decantazione naturale del mosto e fermentazione termocontrollata in acciaio inox
Maturazione: Nessuna
Varietà: Grechetto
:
Suolo: Argilloso e calcareo
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Resa media: 80 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 20 anni
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame in minime quantità
Titolo alcolometrico: 12,5%
Giallo paglierino scarico con sentori floreali, frutta bianca e note minerali. Fresco e sapido al palato con finale ammandorlato
Temperatura di servizio: 10-12°
Ottimo l'abbinamento con carni bianche, legumi, ceci e baccalà
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